为了防止糟蹋和图省劲，用月饼来代替一日三餐，尤其是早餐。可是月饼尽管能量满意，可是往往养分成分比较单一。假如彻底拿月饼当饭吃很简单呈现蛋白质、微量元素及膳食纤维的缺少，不能够满意咱们对养分的需求。而且月饼的含糖量和油脂都较高，吃多了简单引起肠胃不适，更

  传统月饼的高糖问题一向令人望而生畏，“无糖月饼”成了顾客的新宠。可是“无糖”也不能随意吃。所谓无糖，仅仅饼皮或馅猜中不含蔗糖（≤0.5g/100克），而是用糖醇（如木糖醇、麦芽糖醇等）代替蔗糖，坚持其甜味的做法。可是，月饼中的莲蓉、豆沙、生果中的糖分以及制造月饼皮的面粉等等，都归于糖类，食用后在体内依旧能转化为葡萄糖，而且为了吃起来爽口，月饼在制造的过程中还会增加许多的油脂。

  生果月饼也遭到不少朋友们的喜爱。但许多生果月饼中的生果都是做成果脯或许蜜饯增加到月饼中，而且许多果味月饼其实都是冬瓜馅。这样的生果月饼并不能够代替新鲜生果，仍是需求确保每天摄入200-350g的新鲜生果。

  健康概念的食物渐渐的遭到群众追捧，枸杞、燕窝、螺旋藻、西洋参各种含有“保健成分”的月饼应运而生。首要，这些保健成分含量多少，能有多大效果咱们不得而知，可是无论如何，这些成分的增加也改动不了月饼高油高糖的实质。

  那么问题来了，月饼已然糖和脂肪都这么高，究竟吃仍是不吃？从养分的视点来说，尽管不一样的品种的月饼能量有所不同，但即便是能量较低的冰皮月饼，一块100g的月饼能量也有300千卡左右，再调配些其他食物，能量轻松超支。

  月饼热量这么高，就不要吃独食了，独乐乐不如众乐乐，和亲朋好友们一同共享，不只脂肪和糖分不会超支，过节的气氛也更好呢。

  月饼中有淀粉和糖，假如要调配三餐吃，省掉甜点和部分主食会更好。月饼中脂肪比较高，意味着在三餐中应削减相应的油脂，比方不吃肥肉，鸡、鸭去皮，烹调也能够改用蒸煮炖这样少油的方法。

  关于高血糖人群来说，能量和糖分是日常饮食监控的要点，月饼恰恰戳中雷区。可是关于日常血糖操控比较平稳的患者，可少数代替部分主食稳重食用。

  心脑血管疾病、肝胆疾病、胰腺疾病患者应该远离蛋黄馅、肉馅月饼。这类月饼虽口感极佳，但脂肪含量过高，因此在挑选时要稳重，防止加剧疾病。

  婴幼儿消化系统发育不行健全，老年人的消化吸收能力比较差，月饼吃多了或许会加剧肠胃担负，引起消化不良、腹泻等病症。

  有食物过敏史者吃月饼要稳重。假如月饼内馅太多太杂，吃的时分要分外留意食物配料表，防止食入或许会引起过敏的食物。

  只要是预包装食物都会附上养分标签，告知咱们它的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量。

  首要咱们看这个标签中心写着“每100克”，这便是说下面一切的数字都是100g月饼的数据，所以必定还需求留意下自己月饼的巨细，就能算出来你吃掉的月饼有多少能量，多少脂肪了。比方这个月饼，每100克热量是2084千焦，那大约便是498千卡（千焦除以4.184才是更为了解的千卡热量）。右边的NRV是指这种成分占人体一天需求量的百分比。可是这个一天需求量是以一个每天需求2000千卡热量的人的养分素含量来核算的，所以身段娇小的女孩子量要吃更少一些哦，否则就超支了。

  克己月饼能够更加好地操控糖分和油脂的用量。这一款低热量的克己月饼还不赶快来测验一下~不过克己月饼不易保存，要现做现吃哦！

  做法：将紫薯和山药去皮上锅蒸熟，煮熟后加适量糖（根据个人状况酌情增加，不加最好），假如比较干，能够加少数牛奶调理，别离搓成20g左右的小圆球，一个紫薯球加一个山药球压在一个月饼模具里，挤出来便是一个美丽的双色月饼了。