贝博bb登录:吃野生菌时最好莫喝酒 不要吃凉拌野生菌
发布时间：2024-11-09 12:13:00 来源：BB贝博ballbet体育入口 作者：betball在线登录
又到野生菌上市时节，6月13日，黔南州食品药品监督管理局发布预警告诉：防备中毒，请别乱吃。
预警告诉要求，各餐饮运营企业要严把野生菌收购关，严厉加工，并留样备检保证顾客食用安全；市民不要随意采摘、出售、购买自己不熟悉的菌类，尤其是色彩艳丽或霉变的菌子；为防止野生菌中的某些成分会与酒中的乙醇发生化学反应发生毒素，主张食用野生菌时不要喝酒；在烹调加工时，不要吃凉拌野生菌。
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