长沙人喜用各种菌类调汤、烧肉，这既是美食的机会，也存在丧命的圈套。毒蘑菇中毒是现在食物中毒致死的根本原因，长沙有哪些常见的毒蘑菇品种、其间毒症状有哪些、怎么避免？长沙市疾控中心近来发布提示。

  急性肝危害型。可分为潜伏期、胃肠炎期、假愈期、内脏危害期、精力症状期和恢复期等6个时期。通常在误食后6至72小时发病，首要体现为肝大、肝痛、黄疸、转氨酶显着升高。毒蘑菇首要为灰斑纹鹅膏、假淡红鹅膏和条盖盔孢伞等。

  急性肾衰竭型。中毒后有8至12小时的潜伏期，从误食到肝肾危害一般是1至4天，转氨酶约为正常上限的15倍，反映肝功能中度受损，肾功能危害的表现为急性肾小管间质肾病。毒蘑菇首要为假褐云斑鹅膏、异味鹅膏和欧式鹅膏等。

  胃肠炎型。中毒潜伏期较短，一般多在食后10分钟至6小时发病，首要体现为急性厌恶吐逆、腹痛、腹泻，或伴有头痛头晕、全身乏力，严重者会呈现吐血、脱水、电解质紊乱、昏倒，乃至因急性肝肾功能衰竭而逝世。毒蘑菇首要为大青褶伞、日本红菇和部分牛肝菌等。

  神经精力型。中毒症状一般为神经振奋、神经按捺、精力紊乱，以及各种错觉反响。中毒潜伏期较短，一般在食后10分钟至6小时内发病。毒蘑菇首要为白霜杯伞、近江粉褶蕈、苏梅岛裸盖菇等。

  横纹肌溶解型。发病时刻最短的为10分钟，大多在1小时内呈现症状。开始时症状为厌恶、吐逆、腹痛、腹泻现象，并有乏力感，24小时后呈现全身乏力、肌肉痉挛性痛苦等，还有显着的腰背痛、肌肉酸痛、胸闷、心悸、呼吸短促困难、血尿或血红蛋白尿、酱油色尿液。毒蘑菇首要为亚稀褶红菇等。

  不自行采摘。无论是在自家园子、山林、公共草地仍是其他户外环境发现的野生蘑菇，都莫容易食用。

  不迷信“民间鉴毒偏方”。蘑菇的色彩、形状、成长环境等传统辨识办法并不牢靠，莫轻信民间一些没有科学依据的鉴别办法，比方色彩艳丽的蘑菇有毒、虫蛀的蘑菇无毒等。

  不轻信“家庭自检法”。网络撒播的一些鉴别办法，如银器变黑测验、生蛆无毒等并不科学。

  不在非正规途径购买。要在正规的超市、菜市场购买人工培养的蘑菇。购买时留意检查蘑菇的新鲜度、包装是否无缺等。

  假如不小心误食野生蘑菇呈现中毒症状，如厌恶、吐逆、腹痛、腹泻等，应立刻催吐、当即就医。一起，尽量保存剩下的蘑菇样本，有助于医师精确判别中毒类型并进行针对性医治。

  长沙人喜用各种菌类调汤、烧肉，这既是美食的机会，也存在丧命的圈套。毒蘑菇中毒是现在食物中毒致死的根本原因，长沙有哪些常见的毒蘑菇品种、其间毒症状有哪些、怎么避免？