近期，随气温上升，雨水增多，我省逐步进入野生菌成长繁衍的旺季。因为野生菌品种冗杂，许多有毒菌和可食用野生菌外观十分相似，常常会因误采误食有毒菌引起人员中毒，严峻时乃至导致人员逝世。为防备和削减食用野生菌中毒事件的产生，贵州省商场监督管理局特做如下提示。

  现在，我国已报导的野生毒菌已超越500种，贵州省有140种。因为野生毒菌毒性成分杂乱，不能仅凭经历或传统的办法去区分毒菌的毒性，如煮毒菌加大蒜、用银针扎、看蘑菇色彩、外形、成长当地、是否生虫等，这些民间辨别断定的办法都无科学依据。防备野生菌中毒最好的办法便是不采摘、不生意、不食用野生菌。

  校园、幼儿园、托幼组织、养老组织等会集供餐单位食堂，不得加工制售野生菌，农家乐等餐饮服务单位应回绝加工游客自行采摘带来的野生菌，谨防群体性中毒事件的产生。

  若食用野生菌后呈现头昏、厌恶、吐逆、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻视幻听等中毒症状，应采纳以下办法：

  一是当即拨打120急救电话，及时前往正规医院治病，并告知接诊医师自己进食野生菌的品种、时刻、地址和同餐者；

  二是等候救治时，当即选用简易的办法协助中毒者催吐、导泻，以削减毒素吸收，减轻中毒程度，避免病况加剧，避免对已晕迷的患者口中灌水，避免窒息；

  四是餐饮服务单位若产生野生毒菌引起的食物安全事端，应当即合作救治患者并及时陈述相关部分，做好事端的查询处理工作。