当时，正值夏日降临之际，野生菌很多上市，食物安全也成为一个不容忽视的重要问题。为了承认和保证广大大众的身体健康和饮食安全，为了让大众安全度过野生菌食用期，五合乡采纳比较有用办法，使用赶集日，商场监督办理所及食物安全委员会办公室作业人员到三甲集镇，实在展开防备野生菌中毒的食物安全宣扬，累计宣布各类食物安全传单

  强化职责，做到防备为主。乡党委、乡公民政府分外的注重辖区内野生菌食物安全。以防备为主，提早要求村庄两级食物安全员到辖区内进行标语宣扬，坚持抓好抓实全乡食物安全，为全乡大众供给一个安全定心的食用菌品环境。

  宣扬先行，做到有备无患。以赶集日为关键，在校园、餐饮运营单位、景区等公共场所的夺目方位粘贴宣扬画，大力宣扬遍及野生菌食用品安全常识。使用微信大众号、商户群、餐饮群、十户联防群发布顾客安全提示及出售者出售提示。全方位、多方式的提示广大大众要重视食物安全，享用健康假日。

  要点监管，做到有的放矢。五合乡食物安全委员会办公室、商场监督办理所集中力量对沿街集市、餐饮运营户、旅游景点等要点区域；餐饮单位、单位食堂、工地食堂、农家乐等要点业态；小孩、白叟、游客等要点对象；加强食物安全消费提示、宣扬和监督查看。

  应急办理，做到信息疏通。建立健全应急防控、值勤陈述准则；疏通信息报送途径；强化商场监督办理所、卫生院、派出所等部分和各村的应急联动；坚持“公民至上、生命至上”；保证中毒事件早发现、早陈述、早医治。

  五合乡将加强完善食物安全作业准则，细化作业环节、执行作业职责；坚持“谁主管，谁负责”的准则；从源头开端强化进程监管，执行职责追查准则。